Chłodziarki pośrednie
Chłodziarki pośrednie

Pasteryzacja to proces podgrzewania żywności do określonej temperatury przez określony czas i natychmiastowe jej chłodzenie. Ma to na celu spowolnienie rozwoju mikroorganizmów w żywności. Proces ten wykorzystywany jest w produkcji różnorodnych produktów, takich jak:

  • puszkowana żywność
  • nabiał
  • lody
  • napoje
  • syropy.

W wielu przypadkach w procesie chłodzenia żywności wykorzystuje się chłodziarki pośrednie. W takim przypadku wtórna pętla z wodą lub glikolem służy do odprowadzania ciepła z żywności.

Wprowadzenie przez firmę Emerson sprężarek Copeland Scroll™ do chłodzenia średnio- i wysokotemperaturowego oraz do chłodzenia pośredniego spotkało się z przychylnym przyjęciem w branży. Producenci (OEM) chłodziarek pośrednich potrafią docenić ich zalety:

  • pełen zakres mocy od 2–15 KM
  • potwierdzoną niezawodność
  • cyfrową regulację wydajności
  • doskonałą efektywność
  • niski poziom hałasu
  • dostosowanie do różnych napięć.

Poza niezawodnymi sprężarkami Copeland Scroll Emerson Climate Technologies oferuje elektroniczne układy sterujące zapewniające wyższą efektywność energetyczną, dokładniejszą kontrolę temperatury, zdalny monitoring oraz diagnostykę.

Jako uzupełnienie systemu Emerson dostarcza również elementy kontroli przepływu, takie jak filtry osuszacze, zawory rozprężne, zbiorniki, zawory elektromagnetyczne itp..


Sprężarki
Agregaty skraplające
Elektroniczne zawory i sterowniki
Zabezpieczenia systemu
Termostatyczne zawory rozprężne

 
 
 
 
Share