Raffreddatori di processo
Raffreddatori di processo

La pastorizzazione è un processo che consiste nel riscaldare gli alimenti fino a una temperatura specifica per un determinato periodo di tempo e nel raffreddarli subito dopo. Lo scopo è quello di rallentare la crescita microbica negli alimenti. Questo processo è utilizzato nella produzione di vari alimenti, tra cui:

  • Cibo in scatola
  • Latte e latticini
  • Gelati
  • Bevande
  • Sciroppi

In molti casi il processo di raffreddamento degli alimenti è realizzato mediante raffreddamento indiretto con l'ausilio di raffreddatori di processo. In questo caso viene utilizzato un anello secondario di acqua o glicole per trasferire il calore dal cibo.

L'introduzione dei compressori Copeland Scroll™ per la refrigerazione a temperature medio-alte e applicazioni di raffreddamento dei processi è stata accolta con entusiasmo dal settore. I produttori OEM di raffreddatori di processo apprezzano in particolare i seguenti vantaggi:

  • Gamma completa tra 2 e 15 HP
  • Comprovata affidabilità
  • Modulazione della capacità Digital
  • Maggiore efficienza
  • Bassi livelli di rumorosità
  • Disponibilità per tutti i tipi di tensione

Insieme ai robusti compressori Copeland Scroll, Emerson Climate Technologies offre anche soluzioni a controllo elettronico per una migliore efficienza energetica, un più rigido controllo della temperatura, monitoraggio remoto e diagnostica.

In qualità di produttore di soluzioni complete, Emerson fornisce inoltre componenti per il controllo refrigerante come filtri essiccatori, dispositivi di espansione, accumulatori, valvole solenoidi e altro ancora.

Compressori
Unità condensanti
Valvole elettroniche e controller
Valvole elettroniche e controller
Valvole termostatiche