Refroidisseurs
Refroidisseurs

La pasteurisation est un processus consistant à chauffer l'aliment à une température spécifique pendant une durée déterminée et à le refroidir immédiatement. L'objectif est de ralentir le développement des microbes dans l'aliment. Ce processus est utilisé dans la fabrication de divers produits :

  • aliments en conserve
  • produits laitiers
  • glaces
  • boissons
  • sirops

Le processus de refroidissement de la nourriture est souvent réalisé par refroidissement indirect à l'aide de refroidisseurs. Une boucle d'eau ou de glycol secondaire est alors utilisée pour transférer la chaleur issue de l'aliment.

L'introduction par Emerson des  compresseurs Copeland Scroll™ pour la réfrigération et le refroidissement à température moyennement élevée a été bien accueillie par l'industrie. Les fabricants de refroidisseurs apprécient leurs avantages :

  • Gamme complète allant de 2 à 5 ch
  • Fiabilité éprouvée
  • Modulation de puissance Digital
  • Rendement supérieur
  • Faible niveau sonore
  • Compatibilité avec toutes les tensions

Parallèlement à la robustesse des compresseurs Copeland Scroll, Emerson Climate Technologies propose aussi des solutions de contrôle électronique pour améliorer le rendement énergétique, le contrôle de température, le contrôle à distance et les diagnostics.

Dans cette solution complète, Emerson fournit aussi des composants de ligne liquide tels que les filtres déshydrateurs, détendeurs, accumulateurs, électrovannes, etc.

Compresseurs
Groupes de condensation
Vannes et contrôleurs électroniques
Protection des circuits
Détendeurs thermostatiques