Lebensmittel und Getränke
Lebensmittel und Getränke

Bei Nahrungsmitteln und Getränken sind Kühlung und Tiefkühlung wesentlich für Prozessdurchgängigkeit und Produktqualität. Wärmerückgewinnung und industrielle Wärmetechnik sind ebenfalls ein relevanter Faktor für Kosteneinsparung.

Fleisch- und Geflügelwaren:
Die Produktion von Fleisch- und Geflügelwaren wächst immer mehr, um der weltweiten Nachfrage nachzukommen. Die Technologie sorgt für mehr Verwendungsmöglichkeiten von Fleisch und für den Fleischtransport in die ganze Welt. Kältetechnik und Temperaturregelung sind grundlegende Aspekte während des gesamten Prozesses. Sie müssen hygienisch einwandfrei sein und die strengen gesetzlichen Bestimmungen und Standards erfüllen. Vilter ist der führende Hersteller von kältetechnischen Anlagen, die es der fleischverarbeitenden Industrie ermöglichen, bei zuverlässiger Leistung qualitativ hochwertiges Fleisch zu verarbeiten, zu lagern und auszuliefern.

Milchprodukte:
Bei der Milchwirtschaft ist das anders und etwas komplizierter. Dort werden Kältetechnik und Temperaturregelung benötigt, die in allen Aspekten der Branche zuverlässig sind. Eine große Produktpalette muss unter Kühlung produziert und gelagert werden: von Milch und Käse bis hin zu Joghurt und Butter. Kältetechnik ist außerdem ein wichtiger Faktor bei der Entwicklung neuer Produkte. Darüber hinaus wird gute Kältetechnik benötigt, um die hygienischen und staatlich geforderten Standards zu erfüllen, attraktive Milchprodukte an den Verbraucher zu liefern und den Energieverbrauch der Kühlanlage gering zu halten.

Meeresfrüchte:
Der Fang des Tages wäre umsonst, gäbe es nicht die Kühl- und Kältetechnik der Verdichter von Vilter. Die größten Fischereihäfen der Welt setzen auf konsistente Kühlung, während sie Produkte in die ganze Welt liefern.

Getränke:
Wenn eine Branche eine besondere Verbindung zur Kältetechnik hat, dann ist das die Getränkeindustrie. Kühlvorgang und Kältetechnik sind wichtig für eine angemessene Fermentierung und Keimung, für eine gleichbleibende Qualität der Produkte während des gesamten Herstellungsprozesses sowie für die Bereitstellung einer großen Bandbreite an Getränken für die Verbraucher. Vilter kann auf eine lange Geschichte in der Bereitstellung von kältetechnischen Lösungen für die Getränkeindustrie verweisen. Mit dieser Erfahrung ist Vilter in der Lage, die Entwicklung berechenbarer und effizienter Verfahren zur Getränkeherstellung wirksam zu unterstützen.